Имитированная икра и другие инновационные продукты, предлагаемые в нашем магазине, произведены в Украине и разработаны нашими украинскими учеными, обладающими выдающимися достижениями в сфере пищевых технологий. Однако что это такое, имитированная икра? Опасный ли это продукт? Сколько можно его съесть? Давайте разбираться.

Из рыбного сырья (рыба ценных пород — осетр, лососевые рыбы, а также щука) изготавливается густой рыбный бульон. Далее с помощью уникальной разработанной производителем машины этот бульон проходит сферификацию (другие названия процесса: капсулирование или структурирование), то есть лососевый или осетровый, щучий или даже овощной бульон из густой жидкости превращается в круглые капсулы от 2 до 8 мм в диаметре.  И вот теперь вкуснейший рыбный продукт выглядит точь-в-точь как икра, имеет узнаваемый вкус и запах, органолептические признаки, но при этом сохраняет ценовую доступность и возможность производства круглый год, не дожидаясь нереста.

Что же служит оболочкой икринок? Что именно удерживает форму продукта? Желатин? Крахмал? А вот и нет! Для этих целей производитель применяет такой модный и полезный элемент молекулярной кухни как альгинат натрия, а простым языком — вытяжку из бурых и зелёных водорослей. О пользе альгината Вам возможно известно из области косметологии. И многие девушки уже испытали эффект альгината, затягивающий ранки, очищающий и омолаживающий кожу лица. Подобные процессы происходят и в организме при употреблении имитированной икры: организм очищается от тяжелых металлов и радионуклидов, заживают внутренние раны (язвы), организм омолаживается и получает такую необходимую для него клетчатку. А откуда же еще ее получать? Сегодня многие продукты механически или иным способом избавлены от этого полезного природного строительного материала ради эстетики или по другим коммерческим причинам. И где же, скажите, ее получать? Употреблять баночку имитированной икорки в день. Всего 100 грамм будет достаточно для получения суточной нормы клетчатки. Да к тому же насладитесь вкусом.

В имитированную икру дополнительно добавляется рыбий жир (производство Исландия). Помните его? Тот самый, который в садике надо было кушать ложкой. Противно…Но полезно! А в этом продукте польза рыбьего жира поставлена на службу организма, а вкус при этом не мешает его употреблению. Получается и вкусно, и потребности в Омега3 (полиненасыщенные жирные кислоты) и витамине Е восполняются. Проверьте в аптеке цены и популярность этих витаминов, а затем отправляйтесь обратно к нам за имитированной икрой, потребляйте Омега3 с удовольствием.

Продукция производится в правильных безопасных санитарных условиях без риска, что в продукт попадет что-либо опасное или вредное. И с этой точки зрения имитированная икра дает фору натуральной. Ведь осуществлять контроль входящего сырья и его дезинфекцию на добыче обычной икры не представляется возможным. А потому в ход идет большое количество соли и даже иногда антибиотики дабы сделать её сколько-нибудь безопасной. Имитированная икра не имеет таких затруднений и производится по европейским подтвержденным сертификатами стандартам.

Кроме небольшого количества соли для придания оригинальных узнаваемых вкусовых свойств имитированной икре этот продукт не содержит вкусовых добавок и консервантов. Из всех возможных Е в этом продукте вы найдете одноименный витамин с его антиоксидантными свойствами и полезный альгинат натрия Е401.

Производитель продукции ратует за натуральность продукта и строгий контроль во всех сырьевых закупках.

Вот именно этим и является наш продукт: полезный, вкусный и инновационный, богатый витаминами, минералами, клетчаткой, рыбьим жиром, обладающий элитным внешним видом икры и полной пищевой безопасностью. Ответ на вопрос “можно ли это кушать в больших количествах?”: да, можно и даже нужно! Ответ на вопрос “Опасный ли это продукт”: имитированная икра — абсолютно безопасный продукт, более безопасный по сравнению с натуральной икрой.

На сегодня к заказу доступны 6 видов икры в различной фасовке, весовая продукция и продукция в стеклобанке.

Если у вас возникли вопросы, наши менеджеры с готовностью проконсультируют вас. Вы можете обратиться в службу клиентской поддержки, воспользовавшись любым удобным каналом связи со страницы КОНТАКТЫ.