Сегодня мы приготовим бутербродный торт с икрой. Прекрасная и недорогая возможность украсить любой праздничный стол и порадовать своих родных и близких.
Торт с икрой: простой рецепт
Для приготовления блюда бутербродный торт с икрой нам понадобится:
- 6 сырых яиц и 1 яйцо, сваренное вкрутую
- 4-5 столовых ложек муки
- 1 столовая ложка топленого масла
- 2 столовые ложки сметаны
- 150г ветчины
- 100г сливочного масла
- 100г сыра
- шпроты или сардины
- красная икра TM IMPERIA
- желатин
- зелень укропа
6 белков взбить в густую пену и добавить 6 желтков, все перемешать. Добавить муку, топленое масло и щепотку соли. Тесто разделить на 4 части. Форму для выпечки теста выстелить пергаментной бумагой и испечь 4 коржа.
Коржи можно не печь, а взять буханку хлеба, срезать все корку и разрезать хлеб на коржи толщиной около 1 см. Для такого торта с икрой хлеб лучше взять круглый или овальный.
Теперь делаем большой бутербродный торт с икрой
Кладем на нижний корж мелко-мелко нарезанную ветчину, смешанную со сметаной. Накрываем вторым коржом, на который раскладываем тертый сыр, перемешанный с половиной сливочного масла.
Накрываем третьим коржом. Раскладываем на нем рубленые шпроты или сардины, перемешанные со второй половиной сливочного масла.
Накрываем все это четвертым коржом. Смазываем его разбухшим желатином и украшаем зернистой икрой и кружками вареного яйца.
Бока торта украшаем мелко нарезанным укропом. Ставим в холодильник на 1-2 часа.
Натуральную икру для этого торта можно заменить имитированной икрой Новая Икорная Традиция, которая по своему качеству и полезным свойствам икры не уступает икре натуральной.
Вот и все! Бутербродный торт с икрой готов! Можно приступать к еде. Приятного аппетита!
Читайте интересные икорные рецепты в нашей специальной рубрике
- ОМЛЕТ В ЛАВАШЕ С ИКРОЙ И СЫРОМ
- ФАРФАЛЛЕ С ИКОРНО-СЛИВОЧНЫМ СОУСОМ
- БУТЕРБРОД «МОРСКАЯ РАКОВИНА»
- ЯЙЦА, ФАРШИРОВАННЫЕ ИКРОЙ, ПОД МАЙОНЕЗОМ
- ОМЛЕТ ПО-ЯПОНСКИ
- САЛАТ ОЛИВЬЕ С ЛОСОСЕМ ОТ РЕСТОРАНА
И еще много интересного на нашей странице Facebook Новая Икорная Традиция!
