ИНГРЕДИЕНТЫ НА 4 ПОРЦИИ
- Яйцо куриное – 5 штук
- Сыр филадельфия – 100 г
- Армянский лаваш – 1 штука
- Адыгейский сыр – 50 г
- Укроп – 1 столовая ложка
- Красная икра – 70 г
- Растительное масло – 2 столовые ложки
- Соль – по вкусу
- Молотый черный перец.
ИНСТРУКЦИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ
- Яйца слегка взбить, адыгейский сыр мелко нарезать или натереть на терке.
- Разогреть в сковороде растительное масло, влить яичную смесь и засыпать адыгейский сыр. Постоянно перемешивая, приготовить омлет.
- Омлет остудить.
- Лаваш намазать сыром филадельфия, выложить ровным слоем теплый омлет и икру, слегка присыпать зеленью. Свернуть рулет, оставить на пять минут.
- Перед подачей нарезать.
Автор рецепта
Aleksey Varshavskiy
